Äppelkaka.

Jag har ingen bild men här kommer receptet.

Världens godaste (och simplaste) äppelkaka.

4 ägg
5 dl socker
200 g smör
2 dl mjölk
6 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver

8 äpplen
4 msk socker
4 tsk kanel

Smält smöret. Under tiden skalar, kärnar ur och klyftar du äpplena.
Vispa ägg och socker poröst. Blanda i mjöl och bakpulver.
Tillsätt mjölk och det avsvalnade smöret.
Häll smeten på bakplåtspapper i långpanna.
Vänd äppelklyftorna i socker- och kanelblandningen och fördela dem i smeten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter (200°). Skär upp kakan i fyrkanter när den svalnat.


Sa jag att jag köpt 1 liter vaniljsås? Här ska det jobbas på beach 2013, så att säga...