Kolasnittar.

Kvällens tidsfördriv...

100 gram rumstempurerat smör
1 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk sirap
1 msk vaniljsocker
1 kryddmått salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör ihop smöret och sockret krämigt.
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker, och salt i en skål. Rör sedan ner alltsammans i smörblandningen.
Till sist tillsätter du sirapen.
Knåda till en deg.
Dela degen i 3 delar och rulla ut till längder.
Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Räffla med en gaffel.
Grädda sedan i mitten på ugnen i ca 8-10 minuter.
Låt dem svalna en aning och skär sedan längderna på snedden. Låt kolasnittarna svalna på plåten.


Tidsfördriv som smakar gott. Det gillar jag!